Milyen sajtokat kínáljon egy borbár? Így állítható össze igazán jó sajttál
Egy borbár kínálatában a sajttál jóval több egyszerű kísérőnél. Segít megmutatni a borok karakterét, önálló gasztronómiai élményt kínál, és lehetőséget…
Francia profi pék Temun talált formával nyert nemzetközi bajnokságot
Egy olyan eszköz segítségével, amelyet csak a Temun talált meg, Jean Aubry francia pék következetesen azonos eredményeket tudott elérni, és…
Így robbantotta be a szezont a Laposa Light Badacsonyban
Idén se maradhatott el a Laposa hagyományos szezonnyitója Badacsonyban, ahol valami egészen új is érkezett a dűlők közé. Sokak örömére…
Mi az a desszertbor?
Mi az a desszertbor? Röviden: édes, gyakran koncentrált ízű bor, amelyet késői szüret, aszúsodás vagy erjesztés megszakítása ad. Kiváló kísérője…
A fekete retek káros hatásai és ellenjavallatai, amiket tudni érdemes
Habár a fekete retek természetes gyógyhatású zöldség, túlzott fogyasztása gyomor- és nyálkahártya-izgatást, refluxot, fokozott epetermelést okozhat. Epekövesség, fekély, pajzsmirigy-problémák vagy…
A borkén káros hatásai és egészségügyi kockázatai amiről tudnod kell
A borkén (kén-dioxid) gyakori tartósítószer a borokban, de allergiás tüneteket, fejfájást vagy asztmás rohamot idézhet elő érzékenyeknél. Cikkünk bemutatja a…