Francia profi pék Temun talált formával nyert nemzetközi bajnokságot
Egy olyan eszköz segítségével, amelyet csak a Temun talált meg, Jean Aubry francia pék következetesen azonos eredményeket tudott elérni, és…
Így robbantotta be a szezont a Laposa Light Badacsonyban
Idén se maradhatott el a Laposa hagyományos szezonnyitója Badacsonyban, ahol valami egészen új is érkezett a dűlők közé. Sokak örömére…
Mi az a desszertbor?
Mi az a desszertbor? Röviden: édes, gyakran koncentrált ízű bor, amelyet késői szüret, aszúsodás vagy erjesztés megszakítása ad. Kiváló kísérője…
A fekete retek káros hatásai és ellenjavallatai, amiket tudni érdemes
Habár a fekete retek természetes gyógyhatású zöldség, túlzott fogyasztása gyomor- és nyálkahártya-izgatást, refluxot, fokozott epetermelést okozhat. Epekövesség, fekély, pajzsmirigy-problémák vagy…
A borkén káros hatásai és egészségügyi kockázatai amiről tudnod kell
A borkén (kén-dioxid) gyakori tartósítószer a borokban, de allergiás tüneteket, fejfájást vagy asztmás rohamot idézhet elő érzékenyeknél. Cikkünk bemutatja a…
2025 bortrendjei a tányéron: Milyen ételek illenek az újhullámos borokhoz?
A 2025-ös bortrend a könnyed, természetes és kísérletező palettáról szól — pezsgő pet-nat, narancsborok, alacsony tanninú vörösök. Cikkünkben praktikusan mutatjuk…