Könnyező szőlő: Mit üzen a metszés utáni nedvkeringés?
Miért „könnyezik” a szőlő tőkéről a nedv metszés után, és kell-e ettől tartanunk? Cikkünk bemutatja, mit árul el ez a…
Tavaszi talajerő-utánpótlás: Mivel tápláljuk a szőlőt rügyfakadás előtt?
A rügyfakadás előtti hetek döntik el, mennyire lesz erős és egészséges a szőlő egész szezonban. Mivel és hogyan pótoljuk a…
A bor érlelése: Fahordó vagy rozsdamentes tartály a jobb választás?
A bor érlelésénél nem mindegy, milyen útvonalat választunk: a hagyományos fahordó gazdag aromákat és tannint ad, míg a rozsdamentes tartály…
Gyümölcsbor készítése házilag: Borkészítés nem csak szőlőből
A gyümölcsbor készítése házilag nem csak kreatív hobbi, hanem remek módja annak is, hogy a kert termését különleges itallá varázsoljuk.…
A mustfok mérése és jelentősége: Hogyan számoljuk ki a várható alkoholtartalmat?
Hogyan lesz a szőlőcukorból alkohol, és mit árul el erről a mustfok? Cikkünkben bemutatjuk, hogyan mérjük a must cukortartalmát, mit…
Leggyakoribb borhibák és borbetegségek: Hogyan ismerjük fel és előzzük meg őket?
Ismerd fel a bor leggyakoribb hibáit — bortermékeken fellépő oxidáció, TCA-k, redukció, baktériumos betegségek és kénproblémák. Praktikus érzékszervi jelek, tárolási,…